Кобасица од чистог овчијег меса са посебном комбинацијом љутих зачина. Дими се 3 до 4 дана, након чега се суши 20 дана на ваздуху. Прецизност у припреми стара вековима је тајна јединственог укуса ове кобасице.
Референтни унос ѕа просечну одраслу особу (8400кј)/2000кцал
| Просечна вредност | Референтни унос (%) | |
| Енергија у 100г | 1436кј/342кцал | 17,1 |
| Масти (г/100г) | 21,6 | 30,8 |
| Засићене масне киселине (г/100г) | 11,0 | 55,0 |
| Угљени хидрати (г/100г) | 3,3 | 1,3 |
| Шећери (г/100г) | 2,9 | 3,3 |
| Протеини | 34,3 | 66,6 |
| Со (г/100г) | 4,4 | 73,2 |
Овчије месо, кухињска со, зачини (љута паприка, слатка паприка, бели лук, бибер)
Чувати на температури од 2 до 8 C, најбоље употребити 120 дана од датума прозиводње
Направљена од посебног парчета меса-овчије потрбушине зачињена само сољу суши се применом посебне процедуре. Овчију стељу је неопходно димити 3 до 4 дана, након чега се 20 дана суши на ветру...
Кобасица која је постала својеврсни заштитник идентитета. Направљена од чистог овчијег меса без масноће чини њен укус другачијим од пиротске пеглане кобасице. Ова кобасица пролази кроз...
Чисто овчије месо којем арому даје посебна комбинација зачина, дими се 3 до 4 дана. После димљења, предстоји још 20 дана сушења на ваздуху. Укус старих времена у једној кобасици...
Мини кобасица направљена од чистог овчијег меса којој арому даје процес благог димљења. Кобасица се дими 3 до 4 дана, а потом суши на ваздуху 20 дана. Због пажљиво осмишљене процедуре димљења...
Фарма ”Лазаревић” из села Јајчић надомак Љига, бави се производњом традиционалних производа од овчијег меса. Производња познате пеглане кобасице је само један од пет производа које ова фарма нуди.
